Με “βάση” το εργοστάσιο της πρώην “Κατσέλης” και με "όπλο" τα νέα της προϊόντα η εταιρεία “Μάννα Τσατσαρωνάκης” -που από το 1948 ξεκίνησε μια πετυχημένη πορεία με τον Χ. Τσατσαρωνάκη και στη συνέχεια με "πλοηγό"  το Νίκο Τσατσαρωνάκη άνοιξε την επώνυμη αγορά παξιμαδιού- “στρώνει” το δρόμο για τόνωση των εξαγωγών της.